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南投崛起人氣手禮
　　隨著開放陸客赴台，台灣的鳳梨酥成為陸客最南投民宿愛的伴手禮。如果你是熱愛鳳梨酥一族，相信你對南投的“微熱山丘”和“微光森林”必然不陌生，它們不是特色民宿，也不是美味餐廳，而是鳳梨酥專賣店。
　 　陸客赴台人數不斷增加，台灣許多特色小吃和甜點也鹹魚翻身，成為陸客訪台必嘗美食。要不是陸客熱買鳳梨酥，相信很多人不會知道，台灣的鳳梨酥其實沒有鳳 梨，而是以冬瓜當鳳梨，也促使業者開始以土鳳梨來制作鳳梨酥，連帶讓喜愛鳳梨酥滋味民眾，有機會品嘗到真正的“鳳梨酥”。
　　知名的“微熱山丘”鳳梨酥門市，就藏身這棟三南投旅遊合院建築。
　 　提到鳳梨酥，很多人就愛基隆老店李鵠這一味。來到鄉村廣種鳳梨的南投縣，除了公路兩旁隨處可見的鳳梨園，近年闖出鳳梨酥名號的“微熱山丘”，可是鳳梨酥 饕客不會錯過的人氣甜點。擁有一個很電影的名字，“微熱山丘”也常予人民宿和咖啡館聯想，這藏身在南投聚落裡的三合院建築，其實是鳳梨酥門市和工廠。
　 　靠著土鳳梨酥打響名號的微熱山丘，門市就在南投典雅的三合院裡，因為人氣很夯，即使不是假日造訪，一樣可見排隊試吃人龍。這是天空之橋外，南投市另一處 吸引排隊人潮的美味景點。這兒的鳳梨酥，可以吃到鳳梨的纖維，並沒有想像中的土鳳梨酸味，也不像一般鳳梨酥口味偏甜，也難怪吸引大批游人排隊選購。
台 灣人做生意，不管在賣場或路邊小攤，流行提供民眾試吃。初訪微熱山丘的游人，肯定能感受業者的貼心，來到三合院的民眾都能免費品嘗一塊鳳梨酥，庭院裡還免 費奉茶，讓游人得以以茶配鳳梨酥，三合院後方即使鳳梨酥工廠。據說，業者原是茶農，種出來的茶得獎無數。這兒的鳳梨酥包裝簡單，並不講究設計。
南投住宿 南投可不僅有微熱山丘，“微光森林”的鳳梨酥同樣吸引饕客嚐鮮。一如微熱山丘，微光森林也藏在聚落中，業者以二號土鳳梨加少許麥芽、蔗糖，以南投旅遊景點小火熬煮八小時成內餡，外皮則以新西蘭奶油和土雞蛋揉成南投飯店，鳳梨酥制程不含防腐劑，酸中帶甜，口感較微熱山丘來得綿密細致，曾贏得多項土鳳梨酥競賽。
微光森林不僅生產土鳳梨酥，並以大甲芋頭制成手工芋頭酥，也生產手工餅干。游人來到微光森林，工作人員便送上半塊的鳳梨酥和手工餅干，一樣有茶可供搭配。反倒是限量供應的芋頭酥，不提供試吃。