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　　經常偷懶不做飯時，第一個念頭滿月蛋糕就是去西餐廳，環境優美，食物精致，安全放心，還能順便偷師二手。

　　這道菜也是在餐廳裏經主廚介紹過嘗試的新菜式，端上桌時大大的一個盤子彌月蛋糕裏面只放了三小塊，賣相誘人極了，焦彌月蛋糕推薦黃的薯餅上放一片桔色的三文魚，再配上酸奶油，三種顔色及味道的搭配，口感相當的豐富香嫩脆的疊加，一塊入口非常回味哦。

　 三文魚薯餅

　　材料：

　　土豆1個，三文魚1塊，檸檬半個，酸奶1小盒，鹽，黑胡滿月蛋糕禮盒椒適量，生粉1小勺，橄榄油少許

　　制作過程

　　1。准備好材料。

　　2。三文魚切片加入適量鹽和黑胡椒粉。

　　3。將檸檬汁擠在三文魚片上，將三文魚上的調料抹勻，腌幾分鍾。

　　4。土豆切成細絲。

　　5。切好的土豆絲不彌月蛋糕禮盒要洗，直接加少許鹽和黑胡椒粉。

　　6。加一小勺生粉。

　 7。拌勻。

　　8。手上套保鮮袋，取適量土豆絲在手中整成小的圓餅形。

　　9。平底鍋中放適量的橄榄油，油熱後將土豆餅放入。

　　10。用中小火煎好一面後再煎另一面至二面都焦黃香脆盛出備用。

　　11。鍋中再放少許油將腌好的三文魚也放入。

　　12。二面都煎熟，取出後盤中先放煎好的土豆餅，再放一片三文魚，再加一勺酸奶就可以開吃了。

　　美食小提示

　　1。三文魚也可以直接用煙熏的。

　　2。如果有酸奶油則最好，沒有的話也可以和我一樣酸奶代替。

　　3。三文魚煎之前一定要用檸檬汁泡一會，可以去除腥味。